四合院：五六年我先端稳铁饭碗 第十章 初到食堂识同事

“哦？已经定级了？那就好，这样就能更好地养家糊口了。你也大了，马上要谈对象了，是该注意一下形象了！”

易中海点了点头，这样说道。

“嗯，一大爷，您这次还是为了我一大妈的事儿？”

何雨柱小心翼翼地开口询问。

“对！你一大妈有妇科病，有个工友给我介绍了个先生，我们两口子准备去瞧瞧。

柱子！我今年也算四十岁了！要是你一大妈没有妇科病，说不定我儿子跟你差不多一般大了！”

易中海感慨地说着，语气里带着几分伤感。

“一大爷，您名声这么好，又经常做善事，一定会得偿所愿的！”

何雨柱不知该如何接话，只能挑句好听的说。

“但愿如此吧！但愿如此！柱子，你是真的长大了！”

两人说说笑笑，一路走到了轧钢厂。

轧钢厂离四合院不远，到了厂门口，两人便分了手。

何雨柱摸着下巴琢磨起来，这易中海并不像别人书里写的那么没脑子、那么坏啊？

至于抢房就更不可能了，军管虽然结束了，但街道也就那两步远。

这里可是皇城啊，离海子也没多远，传出去那可是要掉脑袋的！

当然，现在不流行掉脑袋，流行吃花生米，还得自费，是几毛钱来着？

至于捐款就更扯淡了，自己过得那么困难连想都不敢想，他老何家还要脸呢！

树活一张皮人活一张脸，除了活不起的孤儿才会吃百家饭。

再说了，新中国是有福利院的。

何雨柱摇摇头，不再多想，已经到了第三食堂门口。

何雨柱背着自己的刀具，这套刀具还是当初自己切墩有成时师父赠予的，他一直用着十分趁手。

张主任还没到，何雨柱不紧不慢地给自己倒了杯热茶，搁在一旁的柜子上，他如今手头紧，连茶叶都买不起。

“何师傅来了，吃过饭没有？刚出锅的馒头，来，拿一个。”

一位大姐热络地招呼他，还硬塞给他一个馒头。

何雨柱一时摸不着头脑。

“嗨！看来何师傅还不清楚，咱们后厨吃饭不用粮票，而且还得提前准备早饭，所以大家就在厂里解决，能省一点是一点嘛。

我们这些人工资不高，要不是为了省点定量，谁乐意待在后厨啊。”

大姐向他解释。

“哦，原来是这样，那我明早也能省下定量给我妹子了。”

何雨柱咬了口馒头，笑着说。

众人见他吃了馒头，都松了口气，脸上堆满笑容，显得格外热情。

何雨柱便趁这个机会开口，

“各位同志，我先自我介绍一下！我叫何雨柱，大家叫我小何就行，往后咱们就在一口锅里吃饭了，还请各位多照顾。”

“何师傅，您太见外了！您这手艺可是这个！”

一位能上灶的师傅冲何雨柱竖起大拇指，他是野路子出身，来这儿就是混日子领工资的，对有师承的人格外羡慕。

毕竟在旧社会，可没有网络平台，信息也不发达，想学一门手艺难如登天，那可是能端一辈子的饭碗。

徒弟拜师，头三年就是白干活，一点工钱都没有，就这样，师父还不一定肯教真东西。

哪怕你比长工还辛苦，熬过三年，总算让师父高兴了，愿意开口指点几句，那也至少得留一手压箱底的绝活。

有时候亲父子之间也会留一手，不到老人咽气的那一刻，绝活是不会传出去的。

所以，最出色最优秀的徒弟，跟师父学的最后一招，往往不是技术本身，而是怎么偷师！

“您太抬举我了。这位师傅，您贵姓啊？”

何雨柱的态度摆得很端正，他还不清楚轧钢厂的后厨会不会闹出什么风波，得先摸摸底细再说。

他进厂就是冲着当老大来的，端着铁饭碗那就是来当大爷的，除了干活那会儿，他不许任何人在他面前指手画脚，或者干活时掉链子。

“可不敢当师傅两个字，我姓马，是野路子出身。”

那人陪着笑脸说道，看上去是个老实性子。

另一个人也跟着开了口，

“何师傅，我姓王，您叫我老王就行，跟老马一样，都是野路子出身。”

“何师傅，我姓黄，在这儿就是打杂的，平时洗洗萝卜、削削土豆皮、打扫打扫卫生什么的。”

“何师傅，俺姓张，跟黄大姐干的活儿一样。”

……

何雨柱跟他们简单认识了一下，接着就开始了今天的工作。

当然，这个时节食材确实不多，萝卜、白菜、土豆，最适合做大锅菜的就是这几样了。

昨天已经吃过土豆了，今天该轮到萝卜登场，白菜也不能断顿。

没有机器帮忙的年代，切菜只能靠手工，今天这活儿可不轻松。

而且还得先熬出一锅红油来。

何雨柱先是在仓库里头翻找调料，大锅菜讲究没那么高，也用不着熬得多么正宗，只要把味道调到位就行。

至于那些行当里的秘制调料，他就自己备着了，回头再看能不能报销。