四合院：怒怼众禽，我有物资空间 7、针锋相对！死对头暗藏祸心

黑色小轿车在胡同口停下来。

杨厂长下车前，侧过头看着何雨柱，语气郑重。

“到了地方，少说话，多做事。不管看到什么听到什么，都别往外传。”

何雨柱点点头。

“明白。”

两人穿过一条青砖巷子，来到一扇朱红色的大门前。杨厂长上前叩了叩门环，一个穿灰色中山装的男青年开了门，上下打量了他们一眼，侧身让进。

院子里很宽敞，青石板铺地，几株腊梅正开着花。何雨柱跟着往里走，刚转过影壁，就看见一个熟悉的身影蹲在墙角摆弄放映机。

许大茂。

两人四目相对，空气瞬间冷了下来。

许大茂蹭地站起来，脸上挤出个笑，快步朝杨厂长迎过来。

“杨厂长，您来了！我这边都准备好了，片子是苏联的，内容积极向上……”

杨厂长淡淡点了点头，没接话。

许大茂也不觉得尴尬，眼珠子一转，落在何雨柱身上，笑容里多了几分阴阳怪气。

“哟，这不是何大厨师吗？怎么着，今天来给人颠勺来了？”

何雨柱眼皮都没抬一下。

“总比有些人只会转胶片强。”

许大茂脸色一变，刚要怼回去，那个穿中山装的男青年已经走了过来，皱着眉头扫了他一眼。

“工作纪律不记得了？吵什么吵？”

许大茂立刻闭了嘴，讪讪地退到一边，但眼神一直往何雨柱这边瞟，满是算计。

男青年带着杨厂长和何雨柱穿过院子，进了一间偏厅。

“厨房在那边，设备都齐全。领导们要先看场电影，大概一个小时，你们先等着，等放映结束再开火。”

杨厂长连连点头。

“好好好，我们等着。”

何雨柱没说话，径直往厨房走去。

推开门，他扫了一眼灶台和案板，设备确实齐全，比自己厂里的后厨强了不止一个档次。锅碗瓢盆摆得整整齐齐，调料架上却空空荡荡。

何雨柱眉头一皱，伸手翻了翻橱柜，只找到半瓶酱油和一包盐。

火都没生。

他站在灶台前，不动声色。

没过多久，一阵高跟鞋的声音由远及近。一个衣着考究的中年女人走进厨房，目光在何雨柱身上转了一圈，语气带着几分倨傲。

“你就是今天做饭的厨师？怎么还不生火？”

何雨柱看了她一眼，没吭声。

女人眉头皱起来，声音拔高了几分。

“我在问你话，听不见吗？”

何雨柱依然没动，眼神平静地看着她，像是在看一个不懂事的孩子。

女人脸色难看起来，正要发作，何雨柱这才不紧不慢地开口。

“缺配料，做不了。”

女人脸上挂不住了，声音又尖了几分。

“你这是什么态度？来之前不会自己准备好吗？”

何雨柱不慌不忙地反问。

“我来之前也不知道您家厨房连基本调料都没有。再说了，领导不是要先看电影吗？等看完再做，菜才不会凉。您总不想端上桌的菜都是温吞的吧？”

女人被噎得说不出话，胸口起伏了好几下，最后狠狠瞪了何雨柱一眼，转身出了厨房。

……

领导夫人从厨房出去之后，脚步没停，径直穿过走廊，脸色铁青。

她越想越气，一个厨子，居然敢给自己甩脸子？

可转念一想，那厨子说的也不是全无道理。厨房里确实缺调料，硬让人家做菜，做出来不好吃，丢的是自己的脸。

她停下脚步，皱起眉头，仔细回忆刚才在厨房里看到的场景。

那个厨子从进厨房开始，就没慌过。灶台没动，案板没碰，先扫了一圈调料架。这说明什么？说明人家心里有数。

夫人站在原地琢磨了一会儿，转身又回了厨房。

何雨柱正靠在灶台边上闭目养神，听见脚步声，眼皮抬了一下，没动。

夫人这次语气没那么冲了，但还是带着几分质疑。

“你说缺调料，那你说说，到底缺什么？少了这些东西，菜就做不了？”

何雨柱睁开眼，不紧不慢地开口。

“您家这餐厅的摆设，是南方做派，桌椅板凳都是蜀地的款式。厨房里剩的那点食材，腊肉切了一半搁在那儿，用的是花椒盐腌的法子，这也是蜀地的老做法。”

夫人一愣。

何雨柱接着说。

“垃圾桶里扔的辣椒把儿，是二荆条，蜀地特产。您这口味，清淡中带着辣，应该是巴蜀那边的人，但这些年吃惯了京城的饭菜，辣味已经减了不少。”

夫人的脸色变了，从质疑变成了惊讶。

何雨柱没停。

“做蜀地菜，讲究的是麻辣鲜香，缺一味都不行。您让我做精品菜，我拿白水煮，端上去您吃得下去？领导吃得下去？”

夫人张了张嘴，没说出话。

何雨柱从口袋里掏出半截铅笔，在墙上挂着的菜单背面写了一溜字，撕下来递过去。

“这是单子，花椒、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白糖、香醋，一样不能少。豆瓣酱要郫县的，花椒要红袍的，干辣椒要二荆条。您让人照着买，买回来了，我保证让您满意。”

夫人接过纸条，看了一眼，抬头打量了何雨柱几秒。

“你倒是懂行。”

何雨柱不卑不亢。

“干这行的，不懂行就是砸自己饭碗。”

夫人没再说什么，把纸条收进口袋，转身出了厨房。

她心里那点不满已经消了大半，取而代之的是一丝认可。这厨子虽然态度不怎么样，但确实有两把刷子。

夫人往前走了几步，路过走廊拐角的时候，听见旁边的小厅里传来机器转动的声音。

她探头看了一眼，是放映室。

许大茂正蹲在放映机前面调整片子，听见脚步声，抬头一看，脸上立刻堆满了笑。

“夫人好！您这是忙完了？我这边片子都调好了，保证清晰流畅，领导看着肯定满意。”

夫人点点头，随口问了一句。

“你是哪个单位的？”

许大茂赶紧站起来，点头哈腰。

“我是第三轧钢厂的，负责放电影。今天能来给领导服务，是我的荣幸。”

夫人哦了一声，又想起了什么。

“你们厂是不是有个厨子叫何雨柱？今天过来做饭的那个。”

许大茂眼睛一亮，心跳都加快了几分。

机会来了。

他脸上不动声色，反而露出一副为难的表情。

“何雨柱啊……认识，太认识了。我们一个院的。”

夫人看他表情不对，追问道。

“怎么了？这个人怎么样？”

许大茂叹了口气，凑近了一点，压低声音。

“夫人，这话我本不该说，但您问了，我不能瞒您。这个何雨柱，在厂里风评可不太好。厨艺嘛……也就那样，混日子。关键是这人脾气差，人品也不行，在院子里跟谁都合不来。”

夫人眉头皱了起来。

“厨艺不行？刚才我听他说得头头是道的。”

许大茂赶紧摆手。

“嘴皮子厉害有什么用？真做起菜来，也就是个大锅饭的水平。再说了，这人成分也不好，跟院里那几个落后分子走得很近。您要是让他做菜，万一出了岔子……”

他没把话说完，但意思已经很明白了。

夫人脸色变了变。

“那你说谁合适？”

许大茂挺了挺胸脯，满脸堆笑。

“夫人要是不嫌弃，我倒是可以试试。我虽然平时放电影，但家里祖传的手艺，做菜也不差。关键是靠谱，知道分寸，不会给您惹麻烦。”

夫人看了他一眼，没说话，眼神里带着几分审视。

许大茂心里怦怦直跳，脸上却笑得越发诚恳。

“夫人，我也是替您着想。这饭局多重要啊，万一让不靠谱的人搞砸了，那多不好。”

夫人点了点头。

“行了，我知道了。”

说完转身往正厅走去，留下许大茂一个人站在原地。

许大茂看着她的背影，嘴角慢慢翘起来，眼里闪过一丝得意。

何雨柱，这回看你还怎么蹦跶。