鲁菜传承人，开局一道九转大肠 第一章：九转大肠，鲁菜顶流〖新书求鲜花，评论，打赏〗

“亲爱的观众朋友们，您现在正在收看〖美食遍天下〗栏目。”

“我们将携手万位厨师，走遍全国23个省，4个直辖市，在每个地区营业两个月。”

“在此期间由群众打分，前十的厨师将会赢得我们的千万奖金，并拥有国际厨师大比的参赛名额！”

“在国际比赛中成绩优异者可获得做国宴资格！”

牧秋坐在一辆大巴车里，看着眼前的一幕尤为震惊。

什么鬼？

我不是在准备国宴吗？

作为一个顶级大厨，好不容易获得一次做国宴的机会，结果就这么突兀的穿越了！？

这个时候穿越你不如杀了我啊！！！

牧秋虽然心中无奈，但还是要接受现在的身份。

这个世界的原身和自己同名，厨艺也相当不错，并且还是鲁菜的唯一传承人。

这个世界科技发展迅速，人民安居乐业，唯独忽略了美食，导致很多菜肴并没有被发掘出来，这才有这样的一个节目。

牧秋心想着自己这也算在活一辈子了，上一世自己没做到国宴，今世一定要做成！

“观众朋友们，我们的第一站是富有孔孟故里,礼仪之乡的山东！”

“接下来，我们会将数万名选拔出来的优秀厨师，分配到东山省的各个城市。”

牧秋的手机上有一个官方指定的软件，上面显示着自己被分配到的城市。

“南济市。”

看到这个城市牧秋不自觉嘴角上扬，这可是一道鲁菜的发源地，正好可以帮助原身完成推广鲁菜的心愿。

次日一早，牧秋已经到了南济市的一家小餐馆。

还有一个跟拍牧秋的摄影师，这个节目全程都是直播进行，可以实时与粉丝进行互动。

牧秋从餐馆老板手中接过钥匙，接下来的两个月这间餐馆就属于我了。

牧秋在这家餐馆的招牌下又挂了一个横条。

〖上到八大菜系，下至街边小吃，只有你想不到，没有我做不到。〗

直播间内

“好家伙，口气这么大也不怕闪了舌头。”

“上次国际比赛第三的李大师都不敢说这样的话，主播你很飘啊？”

“虽然主播的资料里是鲁菜的传承人，但我依旧坐等主播被打脸。”

牧秋的这一横幅引来了大量流量，不少媒体赶紧作起了文章。

牧秋则是将店铺门打开，看着水友们的质疑，回复道：“美食这方面，你牧哥是万能的！”

牧秋话音刚落顿时引来嘘声一片，但他并不在意，只有用实力打脸才能打消他们的质疑声。

呵，小小水友们，等着被哥折服吧！

这间铺子的位置平平无奇，到了中午饭点才来第一个客人。

直播间内。

因为媒体的文章观看人数早已突破上万，都在等着牧秋被打脸，一上午没来人大家都要无聊死了，现在弹幕又炸开了。

“终于来了，别人一上午都收到几十个好评了。”

“来吧，展示。”

“这顾客西装革履的，一看就是大老板，点的菜肴肯定不简单。”

牧秋对着直播间摆了摆手，一副看哥操作的表情。

心里不由得想着：已经被哥的帅气迷倒了吧~

水友：这主播怎么贱兮兮的，真是厨子？

牧秋对进店的男人问道：“老哥，来点什么？”

西装男将公文包一放，开口问道：“九转大肠能做不，老板？”

“附近几家都做不了，你要是能做我出双倍价钱！”

牧秋眉头一挑，招呼道：“必然能做啊，你先找地方坐，不瞒您说我做鲁菜可是一绝。”

要知道节目组只提供他们餐馆，他们每天做完菜后都需要把成本钱交给节目组，只留下利润。

可是每天的住宿都要自己赚钱找地方住，还要带着摄影师一起。

不赚钱不行啊！

西装男彪德听牧秋这么吹，嘴上没说什么但是心里却冷笑道：“初生牛犊不怕虎，小小年纪就敢吹嘘自己的厨艺。”

“我德子探店千百家，粉丝千万，口味挑剔的很，你最好别是逞口舌之快，不然就曝光你！”

牧秋对于这些却浑然不知，说完还贱兮兮的瞅了眼镜头，像是在吹嘘自己多厉害一样。

直播间的水友哪受得了这气，一下子就炸毛了。

“关注了，我必须要等他被打脸，狠狠的嘲讽他，蹂躏他。”

“隔壁微海市的周黎也说自己是鲁菜传承人，向你宣战呢，要是你输了就放弃传承人的称号，别用称号做噱头。”

“就是就是，菜系的传承人可不是用来炒作的，牧秋我建议你识相点。”

“人家可以专业的，到时候输了你可别哭鼻子。”

“主播干他，赢了我给你刷华子！”

牧秋看到这几条弹幕眉头紧锁，自己明明是唯一的传承人啊！

仔细想了想周黎这个名字，这才回忆起来。

这个人的厨艺一般般，主要是各种蹭热度才火起来，水友投票的时候才把他选了上来。

现在想要踩在我的头上，凭借鲁菜传承人的称号炒作，别怪我他丫的不留情面。

一代一代的传承，这都是老祖宗耗尽自己生命留下来的东西，不容得他人糊弄！

牧秋将食材整理好，对观众说道：“一个菜系的传承是很重要的，这是我们的底蕴文化，不是用来搞噱头的。”

“他可以和我比试厨艺，但我不会答应这个赌约，谁才是炒作自然会见分晓。”

微海市。

一家地段不错的饭店，周黎看着弹幕上的消息不由得在心中偷笑。

只要牧秋答应接这场比试，后期公司的包装团队就能在让他上一个热搜。

什么传承人不传承人的，都将成为我炒作的噱头。

周黎在心中把热搜的标题都想好了，心里正暗自傻笑。

《震惊！鲁菜两大传承人终身赌约，到底是人性的扭曲还是道德的沦丧？》

返观牧秋这边，已经将清洗好的白色猪大肠用盐、醋反复搓擦，清除肠上的黏液、污物及异味。

九转大肠为什么能成为鲁菜的代表之一，自然是别有特色。

它除了大肠特有的香味，做出来后更是酸，甜，苦，辣，咸五味俱全。

菜品需要用到十五种材料，有的甚至精细到0.5克。

将每段大肠切到4cm的大小，让猪大肠在沸水中煮透捞出，沥净水分。

牧秋的手很稳，刀工精细，每次都能切得恰到好处，摄影师在一旁也不由得啧啧称奇。

炒勺放在小火上，加白油、白糖炒至鸡血红色时，放入大肠。

白色的大肠犹如穿了一件大红袍，改头换面，红亮的颜色让人极具食欲。

姜末炸出香味，烹醋，加入酱油、白糖、清汤、盐、料酒，搅拌均匀，用小火煨制。

这些复杂且繁琐的动作在牧秋这里却是行云流水，有一种观看表演的美。

直到香味开始溢出，勾起人心中的馋虫，。

汤汁浓稠将尽时放入白胡椒面、肉桂面、砂仁面、花椒油，颠翻均匀。

随着牧秋一个华丽的转身，将最后的菜花撒上去，端盘，上菜！