从本章开始听最先映入眼帘的是三头庞大的野猪,合起来足有一千三百多斤!这些野猪个头惊人,肌肉紧实,每一头都透着旺盛的生机。
接着是堆得像小山似的各色鱼类,总重竟有四千多斤!另外还有五百多斤的野狼肉、八十斤的山羊肉,以及大大小小十几只兔子。
这一趟进山可谓满载而归,林林总总算下来,光肉食就将近五千斤!
饮水的问题也一并解决了,还找到了不少可用的石料。
明天只要做出一个简单又实用的石磨,就能亲手磨出面粉,从此再也不用啃那些难以下咽的杂合面饼子了。
陈风刚把物资清点完毕,三大妈就带着处理好的兔子和兔皮来到了门口。
他笑着和三大妈聊了几句家常,随后客气地将她送走。
送别三大妈后,陈风开始张罗晚饭。
他先是熟练地和好面团,把杂合面饼子放进蒸锅蒸上。
接着,他将鲜嫩的兔肉放在案板上,仔细剁成碎末,用清水冲去血水,再放入盆中备用。
随后,他又切好姜片和葱段,整齐地摆在盘子里。
陈风点燃炉灶,架上炒锅,倒入适量的食用油。
等油热起来,他迅速把姜葱下锅爆香,一股诱人的气味立刻飘散开来。
紧接着,他将兔肉倒进锅里,不停地翻炒,直到七八分熟。
然后,他加入料酒、酱油和少许白糖调味,又添了些水,转为小火慢煨,让兔肉充分吸收浓郁的汤汁。
大约过了十分钟,兔肉和杂合面饼子都熟了。
陈风满心欢喜,准备好好享用这顿丰盛的晚餐。
他把杂合面饼子从锅里拾出来,叠放在盘子里。
五斤重的兔子肉炒好后盛进盆里,满满当当装了一大盆。
兔肉出锅的一刹那,香味猛地爆发开来,向整个四合院弥漫过去。
院里的不少住户都在心里暗骂这个深更半夜放毒的家伙。
陈风这边正要开饭,中院贾家的棒梗闻到了兔肉出锅的香气,馋得哭了起来。
后院陈风家
陈风把兔肉和杂合面饼子端到堂屋的桌上,又倒了杯水放在旁边晾着,方便等会儿喝。
陈风慢悠悠地拉开凳子,一屁股坐了下来,双手轻轻拿起筷子,准备开动。
他瞅着眼前那杂合面饼子,心里头忍不住叹气:“这饼子跟昨天一个样,真是难以下咽。”可为了填饱肚子,他也只能硬着头皮把饼子塞进嘴里嚼了嚼。
石磨还没完全弄好,眼下磨不出面粉来。
不过陈风心里早有了打算,等过两天磨盘搞定了,再搭个风力磨坊,到时候就能吃上白面了。
这么一想,他心情倒是舒坦了些。
接着,他夹了块兔肉放进嘴里尝了尝。
嗯,红烧兔肉的味道还算过得去,但跟真正的大厨手艺一比,那可就差得远了。
毕竟陈风也就是个家常菜的水平,对吃的不怎么讲究,只要吃得下去、毒不死人就行。
估计是中午没怎么吃好的缘故,陈风这顿饭吃得特别快,饭量也比平时大了些,不到十分钟就吃完了。
喝了口水,把最后一口饼子顺进肚子里,剩下的饭菜收进橱柜,又擦了擦桌子。
他打算进空间喂完鸡和兔子就睡觉,毕竟今天在山里忙活了一整天,身子骨乏得很。
中院贾家
棒梗被陈风做的兔肉馋得在炕上哭天抢地,一个劲儿地喊:“我要吃肉,快给我拿肉来!我要吃肉!”
秦淮茹看着满炕打滚的棒梗,满脸无奈地在一旁劝道:“好棒梗,今天晚饭都吃过了。”
明天爸爸给你买肉吃,今晚先睡吧,等你一觉醒来,妈妈马上给你做肉,好不好?
乖棒梗,别闹了,赶紧好好睡觉!秦淮茹轻声细语地哄着棒梗。
棒梗压根不理会秦淮茹,依旧大声哭闹:“不行!我现在就要吃肉!我就要现在吃,你快去给我拿肉来!”
棒梗机灵得很,每次傻柱从工厂食堂带回肉菜,或者自己开小灶做点好吃的。
只要他这么一闹,秦淮茹就会端着贾家那只大得像汤盆的海碗,跑到傻柱屋里,把那些好吃的连汤带水全都“借”回来。
而傻柱呢,因为秦淮茹冲他笑盈盈地说了几句好话,就能在一边傻乐上一整天。
贾张氏这时也在旁边搭腔:“棒梗想吃肉,你就想法子给他弄点呗!看把孩子馋成什么样了!你这当妈的怎么当的?没用的东西!”
“棒梗别哭了!你妈等会儿就给你拿肉来,咱先不哭了,乖!”贾张氏又转过身去哄棒梗。
秦淮茹满脸无奈地对贾张氏说:“妈!我上哪儿给他弄肉去?天都黑了,菜市场早关门了!再说我身上也没钱啊!”
贾东旭每月的工资,除了留下三块钱买烟,剩下的钱和票都在发工资那天傍晚交到了贾张氏手里。
秦淮茹每天早上买菜的钱,都是贾张氏头天晚上才给的第二天的菜钱。
秦淮茹兜里一分钱都掏不出来,哪有钱给棒梗买肉吃。
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