四合院：诸天交易对面竟是霸王龙 第二十七章 筹备丰盛家宴

“真乖，那爸爸晚上给你们做好吃的，好不好？”梁自分别在两个小家伙脸上亲了一口。

“我要吃肉肉。”

“我也要吃肉肉！”

一听爸爸要做美食，两个小丫头立刻蹦蹦跳跳，嘴里嚷嚷着自己最爱吃的——肉。

“行，行，晚上爸爸给你们做红烧肉。”梁自乐呵呵地领着两个小家伙进了屋。

“你就惯着她们吧，没你这么宠孩子的。”梁母这时已把果汁放进屋里，接过梁自肩上的牛头。

“闺女就是用来宠的！”听到老娘的唠叨，梁自小声嘀咕了一句。

梁自从屋里面将桌子搬了出来，然后把书包里面的东西一一的拿了出来。

“媳妇儿，拿几个盆过来。”

此时，安怡正在和梁母一起清洗牛头，听见梁自喊她，便从屋里面把所有的盆都拿了出来。

其实就只有三个，还都是陶瓷盆。

“你怎么买这么多东西啊！这得多少钱啊！”安怡看着这一堆的食材，有些发愁。

“没多少钱，大部分是单位给的，你忘了我干了两天活了，没给我累死，给点东西算是补偿吧，正好把大姐二姐他们叫过来一起聚聚。”

梁自只能撒个谎，总不能说是从自己的空间超市里面拿出来的吧。

更不能说是自己买的了，要不然这媳妇儿得一宿睡不着觉。

“嗯，反正家里面你做主。我来收拾吧。”说着安怡便端起菜盆朝院里面的水龙头走去。

说起来他们这个小院还有一个水龙头，要知道三个院里，一个院才两个水龙头，这一个水龙头就得好几家合着用。

“三哥，这牛头好大啊！这个好吃吗？”佳佳看着牛头直流口水，小手不停的摸着嘴巴。

“必须好吃啊！下回哥给你整些牛腩尝尝。”梁自拎起老娘洗好的牛头，找了个案板，将它剁成了两半。

“三哥，你怎么不一整个着炖啊！”小话痨梁佳佳又出场了。

“剁了，炖的时候好熟。你去和宁宁菲菲她们玩去，一会儿哥开火了，别烫着你。”

梁自把牛头剁完，才发现家里连调料都没有备齐。

他只好走出院子，找了个僻静角落闪进空间超市，把需要的材料一样样凑齐。

炖牛头的法子，还是前世梁自从某短视频平台上的美食博主那儿学来的：先下锅焯水，用葱姜料酒去腥，捞出来备用；接着起锅烧油，放冰糖炒出糖色，倒出来待用；再烧一锅水，把牛头放进去，加糖色、葱姜、料酒、调料、生抽、酱油和盐调味，然后慢炖三个小时。

这时候，老娘和安怡从老爹、大哥二哥那边搬来了两个炉子和两口锅，不然家里就一个炉子一口锅，还真没法开火做饭。

“你到底行不行啊，可别糟蹋了好东西，还是我来弄吧。”梁母看梁自准备动手做排骨，赶紧上前拦阻。

“您放心，绝对没问题。让你们尝尝我的手艺，肯定不比柱子差。”梁自心想，自己前世好歹做过不少大菜，虽然比不上那些有名的大厨，但比大多数普通厨师还是要强一些的。

见梁自坚持要自己来，梁母也就不再拦着，反正都是肉，就算做得再难吃，又能难吃到哪儿去呢。

没过多久，梁自就把几个肉菜都弄上了桌。

好家伙，看看都有啥：红烧排骨、红烧肉、红烧牛头、红烧大鲤鱼。

光硬菜就凑了四道，还不算剩下的素菜。

这在当下可是高标准了，连过年都不见得有这么丰盛。

肉菜都炖上以后，梁自看了看，素菜安怡已经切好了，就差下锅炒。

他瞅了眼时间，已经四点多了，估摸着人们差不多该下班了。

没错，梁自在自家屋子里挂了个钟，直接钉在墙上了。

要是有人问起，就说是从市场淘来的二手货。

过阵子，他还打算把几台收音机也处理掉，只留下几个牌子的当收藏，剩下的全卖出去。

他看了看自己备下的菜，还有饮料和酒水，忽然觉得似乎还缺了点什么。

酸奶？不行，空间超市里那东西存货也不多，得留给自家闺女，牛奶同样如此。

对了，啤酒。

可这个年头啤酒算得上稀罕物件，想了想还是作罢了。

“这样就差不多了，两瓶汾酒，家里还有两瓶散白，再加上三大桶果汁，绝对够大家喝了。”梁自把酒水都归拢到一边。

“西瓜也弄几个吧，吃完饭再啃上几块西瓜，那才叫一个痛快！”于是梁自又从空间超市里取出了几个大西瓜，泡在水盆里。

如今天气已经转凉，市场上早没了西瓜的踪影，不过黄淮海地区九月下旬那会儿还有西瓜上市，现在拿出来倒也不算太扎眼。

“你什么时候拎进来的西瓜啊？”安怡瞅见盆里的西瓜，满脸狐疑地问。

“早就弄进来了，你没注意到。晚上顺便把三个大爷还有柱子、大茂、东旭也叫过来，我可能要被调到轧钢厂去了。”梁自压低声音，对着安怡说道。