四合院：怒怼众禽，我有物资空间 3、大显身手！杨厂长当场惊为天人

天还没亮透，何雨柱就起了床。

他手脚麻利地热了昨晚剩的菠菜粥，就着半个窝头吃完，又从空间里把菠菜和西红柿带了出来，用布包装好拎在手上。

出门的时候，院子里静悄悄的，贾家那边也没动静。

何雨柱大步流星往轧钢厂走，心里盘算着今天这菠菜和西红柿该怎么用。

到了后厨，一群工友正围在灶台边上抽烟唠嗑。

“哟，何师傅来了！”

马华第一个看见他，笑着打招呼。

其他人也纷纷扭头。

“何师傅早。”

“何师傅今天气色不错啊。”

何雨柱点点头，把布包往案板上一放，打开露出里面水灵灵的菠菜和红彤彤的西红柿。

后厨瞬间安静了。

马华眼珠子都快瞪出来。

“这菠菜哪儿来的？这也太新鲜了！大冬天哪弄这么好的菜？”

何雨柱随口应付了一句。

“托人弄的，运气好。”

话音刚落，脑海中那道熟悉的机械音又响了起来。

【触发新任务】

【选项一：亲手制作两道大锅菜，奖励华夏百味宝典（八大菜系完整传承）】

【选项二：让旁人掌勺，奖励普通食材礼包一份】

何雨柱嘴角一勾，想都没想就选了第一个。

“今天这两道菜，我亲自来炒。”

马华一愣。

“何师傅，这大锅菜还用您亲自上手？”

何雨柱挽起袖子，眼神里带着几分认真。

“今天就给你们露一手，都看好了。”

他说着走到灶台前，先把菠菜择好洗净，切成段备用。西红柿去皮切块，刀工利落得让人眼花缭乱。

马华和几个帮厨凑过来，眼睛都不敢眨。

何雨柱一边烧油一边开口。

“炒大锅菜看着简单，门道都在火候上。火大了菜老，火小了出水，这个度得把握好。”

油热了，他先把蒜末和干辣椒丢进去爆香，刺啦一声，香味瞬间炸开。

后厨几个人齐齐吸了吸鼻子。

何雨柱动作不停，把菠菜倒进锅里，铁铲翻飞，菠菜在锅里打了个滚，颜色翠绿欲滴。

“菠菜不能炒久了，断生就出锅，这样才能锁住水分。”

他撒了盐，翻了两下，直接起锅装盘。

一盘碧绿的清炒菠菜摆在面前，油亮亮的，看着就让人咽口水。

何雨柱没歇着，刷锅重新烧油。

“第二道，西红柿炒蛋。这道菜谁都会做，但要做到汁浓味鲜，蛋嫩菜香，就没那么容易了。”

他把鸡蛋打散，加了一点点盐和温水搅匀，倒进锅里快速划散。

鸡蛋瞬间膨起来，金黄嫩滑，立刻出锅备用。

锅里留底油，下西红柿块，大火快炒。

“西红柿一定要炒出红油，这样汤汁才浓郁。”

何雨柱边说边用铲子压了压西红柿块，红亮的汤汁很快就冒了出来。

他把炒好的鸡蛋倒回锅里，翻炒两下，撒了点糖提鲜，最后一把葱花撒上去，直接装盘。

红黄绿三色交相辉映，香气扑鼻。

马华咽了口口水。

“何师傅，您这手艺，绝了！”

其他几个人也连连点头，恨不得现在就上手尝一口。

何雨柱把两盘菜往台面上一放。

“尝尝。”

话音刚落，脑海中提示音再次响起。

【恭喜宿主完成任务，华夏百味宝典已发放】

何雨柱没急着查看，先招呼众人试菜。

马华夹了一筷子菠菜，眼睛瞬间亮了。

“这菠菜也太嫩了！又脆又香，一点土腥味都没有！”

另一个帮厨舀了一勺西红柿炒蛋，汤汁淋在勺子上直往下淌。

“这味道绝了，酸酸甜甜的，鸡蛋嫩得跟豆腐似的！”

后厨里一片赞叹声，几个人围着两盘菜你一口我一口，恨不得把盘子都舔干净。

消息传得比风还快，食堂窗口刚开，工友们就闻着味涌过来了。

“今天什么菜？怎么这么香？”

“给我来一份菠菜！再来份西红柿炒蛋！”

“我也要！快点的！”

窗口前瞬间排起长龙，队伍一直拐到食堂门口。

马华和几个帮厨手忙脚乱地打菜，何雨柱站在灶台后面，不慌不忙地继续炒菜。

人群里有人喊了一句。

“这菜谁炒的？比平时好吃十倍！”

“何师傅！何师傅今天亲自掌勺！”

“何师傅好手艺！”

食堂里热火朝天，嘈杂声此起彼伏。

杨厂长端着自己的饭盒走进食堂，一看这阵仗，愣了一下。

“今天怎么了？都排这么长的队？”

有工友回头答话。

“厂长，何师傅今天亲自下厨，炒的菜香疯了！您赶紧去尝尝！”

杨厂长来了兴趣，挤到窗口前打了一份菜，找地方坐下尝了一口。

菠菜清脆爽口，西红柿炒蛋酸甜浓郁，他筷子停不下来，三两口就扒拉完一份。

“再打一份！”

杨厂长端着饭盒又排到了队尾，吃完第二份才心满意足地放下筷子。

他站起身走到后厨门口，看着正在忙活的何雨柱，眼神里满是欣赏。

“何师傅，手艺见长啊。”

何雨柱回头笑了笑。

“厂长过奖了，瞎琢磨的。”

杨厂长摆摆手。

“别谦虚，这水平可不是瞎琢磨能琢磨出来的。这样，你下班后来我办公室一趟，有件事跟你商量。”

何雨柱点点头。

“行，下班我就过去。”

杨厂长拍了拍他的肩膀，转身走了。