蛋炒饭
食材:隔夜饭、鸡蛋,、
方法:1、鸡蛋先分离的蛋黄和米饭搅拌,让蛋黄包裹米饭
2、加猪油和植物油中火翻炒米饭,中途加入蛋清。
3,加入葱花,盐等调料,炒的米粒飞溅即可!
蛋炒饭的做法很多哈
这只是其中一种。
炒的时候,注意米饭不能有太多水。
不然炒不出粒粒分明
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